ЧТО ВАЖНО СОБЛЮДАТЬ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ШАМПИНЬОНОВ

ЧТО ВАЖНО СОБЛЮДАТЬ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ШАМПИНЬОНОВ Как вы знаете, мы заботимся о качестве нашей продукции, как и любой другой добросовестный производитель. В производстве важно соблюсти все основные показатели микроклимата на каждой стадии выращивания шампиньонов, начиная от того, как гриб зарастает и завязывается в компосте, заканчивая сбором, который также очень сильно влияет на исходную итоговую урожайность и на качество грибов. Важная задача для сборщика – один раз прикоснуться к грибу, обрезать его ножку в соответствии с нормами и положить в ящик. После этого человеком, который следующий прикоснется к грибу, это уже непосредственно покупатель в магазине. Продукция собирается обязательно в одноразовых перчатках. Это никак не связано с пандемией. Это основное правило сборщиков на нашем комбинате. Необходимо оставить как можно меньше следов прикосновения к грибу, а также минимально испачкать гриб. С заботой о Вас ❤ Ваш «Судиславский» 🤗

Опубликовано: https://vk.com/club201965000