РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ Основной момент, который необходимо сразу же упомянуть, грибы должны храниться при температуре 2°С, желательно не выше. Также необходимо минимизировать или исключить количество стадий разморозки и заморозки грибов, резкого перемещения их из холода в тепло. Так образуется конденсат, который может повлиять на внешний вид грибов не лучшим образом. Но стоит отметить, что это исключительно вопрос эстетической составляющей. Да, если гриб употребляется в сыром виде, например, в салате, то важно, чтобы гриб имел аккуратный белый вид. Но на сковородке они все равно будут выглядеть абсолютно одинаково вне зависимости от количества разморозок, заморозок и охлаждений. На вкусовые качества это также не оказывает никакого влияния. Чем меньше нарушается температура хранения, тем элементарно дольше можно хранить грибы. Рекомендация для конечного покупателя: после покупки грибов, необходимо сразу же разделить грибы на порции. Например, группа грибов, которые будут употребляться сразу и группы грибов, которые планируется употребить позднее (через день, два дня или неделю). Ту группу, которую мы хотим сохранить еще дольше, можно просто положить в полиэтиленовый пакет и убрать в морозилку. В морозилке срок хранения грибов фактически не ограничен. С заботой о Вас ❤ Ваш «Судиславский» 🤗

Опубликовано: https://vk.com/club201965000